Հիմա էլ որոշեցի ձեզ հետ զրուցել թանի պատրաստման մասին: Ես էլ առաջին անգամ այս տարի եմ սկսել թան եփել: Մեզ մոտ թանի հայրենիք է համարվում Հարժիս/ նախկինում` Յայջի/ գյուղը: Անգամ` յայջեցիներին ասում են` թան ուտող յայջեցիք: Գորիսում բոլոր գյուղերը…երևի թե փորձություն անցած ”բրենդ”-ներ ունեն` էշ, շոն, կյազար օտող, հըցաքոռ, էշը կուրցըրած….Դե’, օրինակ, մեզ էլ` քարահունջեցիներիս, քյուշ են ասում/ բայց, խոսքը մեր մեջ մի քիչ …ունենք` շա~տ ենք անկեղծ, իսկ դա որպես…քյուշության համախտանիշ է նկատվում/…Սա` հընթացս` մենք ու մենքով…
